Na Escola Euclydes Kliemann, uma das atividades realizadas pelos alunos através do projeto Educando para o Campo, é o plantio de diferentes tipos de chás, que após o processamento é comercializado em uma Mostra realizada em Espumoso em novembro pela Cotriel, idealizadora do projeto.
O Educando para o Campo é desenvolvido pela escola desde 2021, os alunos têm aulas de conscientização ecológica, de cooperativismo e de empreendedorismo, e envolve toda a comunidade local.
Comunicação/Prefeitura Municipal de Salto do Jacuí.